マンチーニ カペッリーニ 1.2ｍｍ

イタリア中部マルケ州で、100年以上にわたり小麦栽培を続けるマンチーニ家。彼らが一切の妥協なく作り上げるパスタは、世界中のトップシェフに愛用される、まさに「プレミアムパスタ」の代名詞です。 その中でも、特に繊細な魅力を放つのが「カペッリーニ...