アルチェネロ 有機ホールトマト

ファビオ厳選アイテム(材料)

【徹底解説】アルチェネロ有機ホールトマトの魅力と活用レシピ|南イタリアの太陽を食卓に

食の安全や品質への関心が高まる中、料理のベースとなる素材選びは非常に重要です。特にトマト缶は、パスタ、煮込み料理、スープなど、多岐にわたるイタリア料理の基本。その中でも、有機食品のパイオニアである「アルチェネロ(Alce Nero)」の有機...
パスタ

原点にして頂点!【トマト缶パスタ】基本のトマトソースパスタ

【トマト缶パスタ】基本のトマトソースパスタってどんな料理? このレシピは2020年12月15日に投稿されたもので、本場イタリアのトマト缶を使ったシンプルなパスタで、トマトソースの基本となるレシピです(いわゆるポモドーロと呼ばれるもの)。ファ...