ファビオ厳選アイテム（材料） 【究極のアルデンテ】マンチーニ スパゲッティ 2.2mmの魅力と最高の茹で方・レシピ
パスタの本場イタリア、マルケ州で生まれた「マンチーニ」のパスタは、世界中の美食家やトップシェフたちから絶大な支持を受けています。その中でも特に存在感を放つのが、今回ご紹介する「スパゲッティ 2.2mm」です。ただ太いだけでなく、小麦の風味、...
マンチーニ スパゲッティ2.2mm
ファビオ厳選アイテム（材料） 
パスタ トマト缶は使わない！プロの味【茄子のトマトパスタ】
茄子のトマトパスタってどんな料理？ 南イタリアの家庭料理を思わせる、ナスとフレッシュトマトを主役にしたパスタです。このレシピでは、一般的なホールトマト缶を使わず、**フレッシュトマト**を丁寧にマリネしてソースにすることで、すっきりとした味...
パスタ 自家製ケチャップで作る、高級ホテルのナポリタン
高級ホテルのナポリタンってどんな料理？ このレシピは、昔ながらの喫茶店のナポリタンではなく、自家製ケチャップを使用することで、角が取れた風味豊かでエレガントな味わいに仕上げた高級ホテル仕様のナポリタンです。 高級ホテルのナポリタンのレシピ ...